今こそ米粉でおやつを作るチャンス！

スーパーから小麦粉が姿を消した今こそ、米粉でおやつを作るチャンス！

というわけで、コロナが始まる前から米粉の魅力にはまって毎日のように米粉おやつ・料理を作っているので、こんなのも作れるよ♪のご紹介をしていこうと思います！（レシピを作ってくださった方に感謝します♡）

これらの米粉おやつは白崎裕子さんのレシピ本のものを作ったものです。小麦粉不使用・乳製品不使用・卵不使用のレシピ。ファスティングを始めてから、準備食・回復食の時のみならず、こうしたグルテンフリーの食生活に興味をもつようになり、自宅で子どもや自分も楽しむおやつもそのようにしています。

グルテンフリーについてや米粉について学ぶなら、健康美容食育士の食育講座「グルテンフリー・米粉おやつ講座」をオンラインで開催しています。こちらでしっかり小麦粉よりも米粉の方が身体が喜ぶ♡ことを知ったら、あなたも米粉おやつをすぐに作りたくなるはず♪

「グルテンフリー・米粉おやつオンライン講座」（Zoomで約1.5時間、参加費4,000円（税込・テキスト代込、テキストに米粉おやつレシピも載ってます♪）お申し込みはこちらから ≫

米粉おやつってこんな感じ ～マフィン・蒸しパン編～

今回はマフィン・蒸しパン編♪ちなみに私のお気に入りは（写真1枚目の）「チョコマフィン～豆乳ヨーグルトホイップクリームのせ～」です！