6月のとある週末に、夫実家から大量のヤマモモをもらってきました！
夫実家の庭に山桃の木があって、今年14歳の息子（7月生まれ）を妊娠していた時にも頂いて食べていたのを思い出します。毎年必ず実がなるわけではないそうなのですが、今年は大量に実がなった！ということで、我が家にたくさんやってきました～。
もちろん、全部を我が家で消費できないので、ズッキーニに引き続き、せっせとご近所の「食仲間」にお裾分けしました！今回は売り物の食材ではないので、「もしお好きだったら～」とお伺いしてからお裾分けしたのですが、皆さん快く受け取ってくださり、助かりました！！ありがとうございます♪
我が家に残った子たちも、毎日、おやつに、朝食の豆乳ヨーグルトに、とせっせと使っているのですが、それでもまだまだあるので、ジャムづくりに初挑戦してみました！
一度煮て、タネをとって、濾して、砂糖とレモン汁を入れて、ぐつぐつぐつ・・・。
ちゃんとジャムの瓶詰めをするには、あっついうちに入れて、逆さにして、とかあるみたいなのですが、自宅用でどんどん使っちゃおうと思ったので、ズボラに入れちゃいました^^
週末の家族のパン朝食に出して、使ってもらおうと思います！！
ファスティングを通じて、普段の食事の食材との向き合い方もこんなに変わってきました。まさに「選ぶものが変わる」「生き方が変わる」きっかけになったのが、ファスティングだったといえると思います。
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ライフトークパートナーの湯本レイナ
