「自分を変えたい」「望む未来を叶えたい」40代女性のための「嫌われる勇気」「幸せになる勇気」が持てるようになるレッスン：ライフトークパートナーの湯本レイナです。

「乾物」を使いこなしていますか？

乾物のイメージが大きく変わる！

こんなテーマで記事を書いてる湯本自身、「使いこなしているか」と言われるとそうでもないのですが・・・^^。それでも、食の学びを始める前までと今とでは、乾物に対する捉え方がガラっと変わりました。

これは「料理ニガテの方限定！身体よろこぶ食育講座」の「常備菜で安心！乾物講座」でもお伝えしているのですが、一般的に知られる乾物たちも、その栄養価の高いこと高いこと！それを知らずに使わないでいるのは、なんとももったいないと思ってしまいます。

そして、乾物メニューはいつもワンパターンになってしまう・・・という方も、この講座のレシピを知ると、ファスティングの回復食期が楽しみになるくらい！

和食のみならず洋食にも展開出来て、ファスティングなど食を意識している方のみならず、その家族も「美味しい！」と言ってくれるメニューも。

乾麺も乾物の一つ。こちらは米粉パスタのクリームソース（大豆ミートで）。

特にこのコロナのステイホーム時期には、備蓄できる乾物は重宝しましたよね。

ちょうどこの7月の「常備菜で安心！乾物講座」をオンライン受講された方から、「作りました！」報告を頂いたので、ご紹介しますね（掲載の許可を頂いております）。

お馴染みのメニューから、普段ならあまり作ったことがないメニューまで。

でもどれも「カンタンに出来た！」「美味しかった！」というのが、この「料理ニガテな方限定！身体喜ぶ食育講座」のレシピの特徴です。

なんせ、湯本自身が「料理ニガテ」で、出来れば手間をかけずに身体によい食を継続的に摂りたいなぁと思っている張本人なので♪

今回の乾物を扱った「常備菜で安心！乾物講座」を始め、身体がよろこぶ食について学べる「料理ニガテな方限定！身体よろこぶ食育講座」はオンライン受講が可能です。

現在、オンラインで開講している食育講座は以下の通りです。