身体がよろこぶメニューを揃えているカフェ・レストランも好きですが、雰囲気が好きでリピートしたいカフェもあります。自転車で行ける距離にある、お気に入りの谷根千カフェの一つが「 CIBI TOKYO 」さん。
↑2019年にコーチ仲間とランチをした時のサラダランチ。ボリュームたっぷり！
↑コーチ仲間は蕎麦サラダランチをチョイスしてました。
天井が高く、入り口を開け放ってあって、解放感のある空間が好きです。
コロナ対策をしている今は、テーブルの配置などがこれらの写真のものとは異なっていますが、1人でも気軽にフラッと立ち寄れる居心地の良さは変わらず。
そういえば、このランチの時にコーチ仲間に宣言したのでした。「これから、身体とこころをつなぐ、『食』についても頑張っていこうと思う！」と。
この後、健康美容食育指導士の講座を受講し、資格を取得し、そして翌年の今年は、自宅で手づくり調味料、手づくり米粉スイーツ、ステイホーム中の3食づくり（笑）、そしてマクロビオティックや食養や漢方の学びなど、身体のこと、食のこと、季節のこと、自然のこと、色んなことを学び得てきました。
2021年の今年は、これまでに学んだことを腑に落として「自分のもの」として、外側に発信していきたいと思っています！
また時折、原点であるこちらのカフェに足を運びたいと思います！
動画も投稿してるインスタカフェめぐりアカウントはこちら @small.cafe.journey
CIBI TOKYO
〒113-0022 東京都文京区千駄木3丁目37-11
営業：平日 8:30-16:30 / 週末 8:30-17:30
TEL&FAX：03-5834-8045
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