大好き奥津典子さんの本「マクロビオティックのスープ」より。玉ねぎとにんんじんの梅酢ポタージュ。
イライラや疲れ目の症状のよいそうです。
薬膳の学びをした時にも、人参は「肝」や「脾」によい食材ということで、目によい、おなかによい、と。
因みににんじんは、ドライアイには豚のレバーと合わせたり、消化不良には少々の塩を加えて柔らかく煮込むのがよいそうです。
野菜スープのバリエーションを知っておくと、ファスティングの準備期や回復期（特に回復期）に重宝できて良いですね♪
「自分を変えたい」「望む未来を叶えたい」40代女性のための「嫌われる勇気」「幸せになる勇気」が持てるようになるレッスン
ライフトークパートナーの湯本レイナ
ファスティングを通じて、普段の食事の食材との向き合い方もこんなに変わってきました。まさに「選ぶものが変わる」「生き方が変わる」きっかけになったのが、ファスティングだったといえると思います。
美味しいもの大好き！でも40過ぎたらそろそろ自分の身体もケアしてあげたい。そんな女性に「生き方が変わるファスティング（ミネラル断食）」をオススメします！詳細はこちら▼
ファスティングはしたことがある。でも、食生活自体を改善させたい！そんな方には「料理ニガテな方限定！身体よろこぶ食育講座」で、在宅時間が増えた今こそ、食生活を見直してみませんか？詳細はこちら▼
